主料:
嫩豆腐，
1块，
肉末，
20g
辅料:
盐适量，
油适量，
蚝油适量鱼型豆腐的做法步骤
1.嫩豆腐切片，用模具压成鱼型。
2.把压成鱼型的豆腐，摆放在盘子里。
3.肉末，用淀粉、盐、食用油搅拌均匀，腌制5-10分钟。
4.把肉末放在鱼型豆腐中间。用黑米做鱼眼睛。
5.。然后碗里留些肉末，加入耗油、淀粉搅适量的清水拌均匀。做酱汁备用
6.把腐放入蒸锅里，蒸5-10分钟。即可出锅
7.最后把调好的汁倒锅里煮开
8.把煮好的汁浇在蒸好的豆腐上即可。
9.成品
10.成上米饭，看着是不是很诱的呢！
小窍门&温馨提示
这道菜很适合小朋友吃，而且做法也非常简单。
TAGS：
热菜 家常菜 嫩豆腐
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