主料:
米线适量
辅料:
时令蔬菜适量,
鱼丸,
6个,
豆芽适量,
海鲜菇适量,
麻辣烫底料适量,
盐适量,
海鲜粉适量砂锅米线的做法步骤
1.干米线提前泡一宿
2.准备鱼丸,时令蔬菜,麻辣烫底料(干料油料都可以)适量
3.砂锅里放水,先加入海鲜菇,豆芽,鱼丸及麻辣烫底料同煮
4.水开后下入泡好的米线
5.待米线煮熟后放入青菜,青菜稍微烫熟就可以了
6.继续煮一下,就可以放盐和海鲜粉调味了,没有海鲜粉放鸡精和味精也一样好吃
7.端上桌,配上麻油和米醋,一碗可口的砂锅米线就做好喽。阴雨绵绵的天气,吃上一顿热腾腾的米线,岂不是很惬意
小窍门&温馨提示
米线一定要提前泡一宿哦
TAGS:
主食 家常菜 米线
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