主料:
鲜虾，
350g
辅料:
油适量，
盐适量，
白酒适量，
椒盐适量，
姜适量生煎大虾的做法步骤
1.鲜虾洗干净，剪去长须。
2.加白酒。
3.加姜片。
4.加盐，拌均匀腌制10分钟。
5.煎锅烧热加少许油，虾入锅煎。
6.小火煎，煎好一面再煎另一面。
7.虾煎熟盛出，撒少许椒盐即可享用。
小窍门&温馨提示
1、腌制虾的调料依据个人口味添加。白酒可以去腥。
2、虾很容易熟，不宜煎的时间过长。
TAGS：
海鲜 其他菜系 午餐 晚餐 鲜虾
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