主料:
蒜苗适量,
金针菇适量
辅料:
香菜适量
配料:
香葱适量,
盐适量,
美极鲜适量太太乐鸡汁适量白醋适量,
香油适量,
胡椒粉适量,
白糖适量,
姜汁适量蒜苗拌金针菇的做法步骤
1.金针菇切段,蒜苗切段。香菜香葱洗净备用。
2.盐,美极鲜,太太乐鸡汁,姜汁,白醋,温水,胡椒粉,白糖少许,兑汁搅拌均匀。
3.烧开水,烫一下金针菇和蒜苗。断生即可捞出用冷开水过凉,控干。
4.金针菇和蒜苗,兑汁拌匀。
5.装盘,放香葱香菜,滴几滴香油即可。
小窍门&温馨提示
凉拌菜要注意卫生,过凉最好用冷开水。防止拉肚子。
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凉菜 家常菜 老人 朋友聚餐 冬季食谱 午餐 蒜苗
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