主料:
猪肝适量，
白菜适量
辅料:
姜适量，
蒜适量，
淀粉适量调料
油适量，
盐适量，
料酒适量，
生抽适量白菜猪肝汤的做法步骤
1.猪肝切成薄片，用流动水冲洗干净雪沫，沥去水，加姜丝、盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
2.白菜切碎、蒜瓣切碎。
3.锅中放油，煸香蒜末后放入白菜大火翻炒变软。
4.加水烧煮。
5.水开后放入猪肝烧熟，加盐、少许生抽调味。
6.补血明目，清淡营养。
TAGS：
汤类 家常菜 午餐 晚餐 猪肝
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