主料:
低筋面粉,
150g,
小苏打,
4g,
黄油,
23g,
鸡蛋,
1个干红葡萄酒,130ml
辅料:
可可粉,
56g,
盐,
2g,
细砂糖,
132g,
香草精,
2g,
糖粉适量红酒布朗尼的做法步骤
1.打蛋盆中混合面粉、可可粉、小苏打和盐
2.再取另外一个打蛋盆,将黄油和细砂糖搅打均匀
3.加入鸡蛋,继续搅打均匀
4.添加香草精继续搅拌2分钟左右
5.加入干红葡萄酒,搅打均匀
6.混合筛入所有的粉类
7.用手动打蛋器拌成面糊
8.将面糊倒入铺好锡纸的烤盘中,放入预热好175度的烤箱,中层,上下火,烤30分钟左右
9.烤好的蛋糕,放凉10分钟,切块再撒上些许糖粉,就可以窝在沙发上和他(她)一起分享了
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烘焙 西式宴请 儿童 下午茶 其他菜系 烛光晚餐 低筋面粉
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