主料:
洋葱，
半个，
红酒，
少许，
牛肉，
300g，
黄油，
两小块，
西兰花，
少许，
柠檬，
1个
辅料:
姜片适量，
蚝油，
少许，
酱油，
少许，
大?，
3小段柠香牛排的做法步骤
1.1，腌制牛肉，放几块姜片，少许洋葱，少许红酒，少许蚝油，少许黑胡椒粉，搅拌均匀，腌制三小时
2.2，切好配料，大葱切段，柠檬切片，生姜切片，洋葱切丝，西兰花切小块，葱切丝，
3.3，煮西兰花，直接烧开水焯（烫）熟西美花待用
4.煎牛排：锅里放入适量的油（最好是橄榄油）先煎小会大葱段，姜片，洋葱
5.煎牛排：待油温热后，煎牛排，先煎下面
6.再煎正面
7.上下两面煎完，再煎左右侧面，这样可以锁住汁份
8.上下左右煎完后，(记得这时候要关小火）这样煎出来的牛排刚刚好不会全熟，（我个人喜欢七成熟了）再煎上下两面，煎的时候要把黄油放在牛排上面，让黄油充足进入牛排，然后放少许黑胡椒粉，再前片刻即可
9.然后切块装盘摆设就可以了
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高档 西餐 洋葱
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