主料:
全蛋液，
200克，
牛奶，
80克，
低粉，
70克，
淡奶油，
70克，
细砂糖，
60克，
玉米淀粉，
36克，
奶粉，
30克
辅料:
黄油，
45克奶黄馅的做法步骤
1.将鸡蛋打入碗中。
2.先倒入白砂糖搅拌均匀至看不见白砂糖为止，再倒入牛奶（或可以换成椰浆，香味会更浓些）、淡奶油混合均匀。
3.再筛入低粉和玉米淀粉、奶粉搅拌均匀至无干粉。
4.将面糊过筛到锅中。
5.加入黄油。
6.开中小火，一边加热的时候一边要不停的搅拌，以免糊底。
7.炒至奶黄馅没有了多于的水分，能抱成团了，不沾刮刀就好了。
8.出锅晾凉。
9.好了??。
10.奶香浓郁。
11.做包子、馒头、蛋糕或现在要做的月饼的馅都是不错的哦。
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自制酱料 其他菜系 全蛋液
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