主料:
红薯适量,
糖粉适量,
白芝麻适量
辅料:
糯米粉适量,
黑芝麻适量,
食用油适量红薯糯米饼的做法步骤
1.红薯去皮,上锅蒸至熟透,大约20——30分钟
2.蒸熟后捣成红薯泥
3.加入糯米粉,糖粉
4.加入水和成面团,揉均匀,醒至10——15分钟
5.分成大小均匀的小剂子
6.压扁,表面撒上黑白芝麻擀到4-5毫米厚
7.把所有的小剂子都压好
8.电饼铛放入稍多油,烧热
9.饼放入电饼铛开始煎饼
10.煎至金黄翻面,两面全部煎至金黄出锅即可
小窍门&温馨提示
红薯应该在午餐时段吃是最好的。因为我们吃完红薯后,其中所含的钙物质需要在人体内经过4到5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。但最好是在午餐前食用红薯,这样钙物质可以在午餐前被全部吸收,而且不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
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主食 家常菜 老人 早餐 工作餐 红薯
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