主料:
秋葵，
10根
辅料:
盐适量，
食用油，
几滴，
生抽，
两勺，
香醋，
一勺，
蒜瓣，
4瓣，
葱花适量，
白芝麻，
一勺，
小米辣，
一个或更多，
辣椒油，
半勺，
芝麻油，
半勺，
白糖，
少许蒜香秋葵的做法步骤
1.秋葵洗净。
2.用淡盐水泡一会。
3.水烧开，放少许盐。
4.放入秋葵。
5.滴几滴食用油，焯一分钟，这样颜色始终翠绿。
6.捞出，浸泡凉水中。
7.准备蒜末。
8.葱花。
9.小米辣。
10.用平底锅炒香一勺白芝麻。
11.放入蒜末葱花碗中。
12.两勺生抽。
13.一勺香醋。
14.少许盐。
15.半勺辣椒油。
16.半勺芝麻油。
17.少许白糖。
18.搅拌均匀。
19.捞出秋葵沥干，切蒂，再对半切开。
20.摆盘。
21.把步骤18的汁淋秋葵上。
22.撒小米辣。
23.吃前拌匀。
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凉菜 小菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 秋葵
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