主料:
面粉适量,
红糖适量
辅料:
水适量红糖饼的做法步骤
1.奶锅加适量的水放红糖煮成糖水。甜度可根据个人喜好添加或减少红糖量。
2.面粉放入容器里,加入煮好过滤后稍温的糖水用打蛋器搅拌成面糊。
3.平底锅坐火(如用电饼档通电加热),锅热后放少许精炼油。
4.油热分次倒入面糊煎至变色,两面焦黄后出锅。
5.甜甜糯糯的红糖饼带着儿时的记忆熨烫了我的心、安慰了我的胃。
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