主料:
草莓，
1500，
白糖，
900g
辅料:
柠檬，
4个草莓酱的做法步骤
1.材料准备好
2.清水加少许盐浸泡10分钟，顺时针轻轻将草莓洗干净沥干水分
3.将草莓切开，大的切成4瓣小的切成2瓣
4.放入白糖拌匀冰箱冷藏腌渍24小时
5.放电磁炉大火煮滚
6.撇去浮沫
7.熬制汤汁浓稠不停的搅拌防止糊锅
8.加入100克柠檬汁
9.做好的草莓酱
10.装瓶
11.放冰箱冷藏可以保存几个月哦
小窍门&温馨提示
草莓和白糖柠檬汁的比例是300克草莓180克白糖20克柠檬汁。
熬草莓酱的器具必须用不锈钢盆。
盛草莓酱的瓶子必须无油无水哦。
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