主料:
猪腰，
2个
辅料:
剁椒，
1勺，
香菜，
5棵，
葱适量，
姜适量，
蒜适量，
料酒适量，
盐适量，
生粉适量，
酱油适量剁椒香菜爆炒腰花的做法步骤
1.材料洗净，葱头、蒜切末，香菜葱叶切段，姜切丝
2.两个猪腰让店家打开去掉白色部分，冲洗干净斜切十字花后切成条，用盐，生粉抓均稍腌2分钟后冲洗3遍，去掉血水和骚味??
3.腰花控干水，加盐、葱姜蒜、酱油、料酒、生粉腌制
4.锅里热油，加葱姜蒜爆香后加入腰花快速翻炒，再加剁椒香菜炒熟即可
TAGS：
热菜 家常菜 猪腰
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