主料:
前腿肉,
250g
辅料:
春笋适量,
香芹适量,
泡发香菇适量,
小香葱适量,
鸡蛋,
1调料
盐适量,
生抽适量,
蚝油适量,
胡椒粉适量,
鸡精适量,
料酒适量三鲜肉饺的做法步骤
1.食材,春笋焯水。
2.把春笋切碎,泡发干香菇切碎,香芹烫一下切碎挤干水份,香葱切碎,前腿肉搅碎都放盆中。
3.再磕入一个鸡蛋。
4.放生抽,蚝油,盐,胡椒粉,鸡粉,加点黄酒搅匀上劲。
5.取饺子皮包入馅。
6.都包好,今天偷懒没自已擀皮。
7.煮熟。
8.捞出,装盘!
9.成品,味道极鲜!
小窍门&温馨提示
最好自已和面擀皮,吃起来口感更棒!
TAGS:
面食 家常菜 饺子 前腿肉
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