主料:
牛排，
2片，
糯米，
100g
辅料:
红枣，
15g，
姜，
5g，
豆豉，
10g，
老抽，
8ml，
盐，
2g，
麻油，
10ml糯米蒸牛排的做法步骤
1.糯米水中泡3小时以上，捞出沥水备用。
2.牛排温水中洗净切成4-5cm的段，红枣洗净切片备用。
3.把牛排、姜丝、豆鼓放碗内，加老抽，盐，麻油拌均匀，腌1小时。
4.把腌好的牛排去腌料取出，两面粘上糯米装盘，红枣撒在上面。
5.方太蒸箱调节到普通蒸模式，预热到100℃放入中层，蒸15分钟即可。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 牛排
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