主料:
牛排，
1块，
杏鲍菇，
1根
辅料:
黄油，
1小块黑胡椒汁，2茶匙盐，
小许黑椒牛排的做法步骤
1.取杏鲍菇，切去四方（另用），切大薄片。
2.平底锅烧热，小火下黃油；
3.依次放入杏鲍菇片、洒少许盐煎；
4.将杏鲍菇片两面煎至约焦夹入平盘摆平。
5.放入一人份牛排，中火两面约煎；
6.取出牛排排成块，再放入锅内，加黑胡椒汁；
7.小火翻炒均匀后铲入杏鲍菇片上即可。
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快手菜 西餐 午餐 晚餐 牛排
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