主料:
羊肉适量，
绿豆适量，
姜适量，
蒜适量火葱头适量红枣适量
辅料:
盐适量，
料酒适量，
生抽适量，
啤酒适量，
冰糖适量啤酒焖羊肉的做法步骤
1.味道不膻，口感鲜香。
2.羊肉剁成块，冷水下锅焯水洗去浮沫。
3.准备好配料，绿豆是用来去腥的，预先浸泡。
4.锅中放油，下入姜、蒜、火葱头小火煸香。
5.放入羊肉翻炒。
6.放入冰糖、料酒、生抽炒5分钟（多翻炒入味才更好吃）。
7.倒入啤酒，放入红枣和绿豆（装在调料球里面），大火烧开转小火炖至羊肉软烂，添加少许的盐调味。
8.大火收汁，加入葱段。
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热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 羊肉
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