主料:
羊排，
3条
辅料:
玉米油，
少许，
黄油，
少许，
黑胡椒，
1克，
百里香，
1克，
盐适量迷迭香烤羊排的做法步骤
1.根据食材的种类和重量，备好
2.羊排洗净，加入盐 黑胡椒 迷迭香 橄榄油 腌制10分钟
3.热锅，下羊排
4.煎好翻面，下黄油
5.锡纸包住羊排骨（方便吃的时候拿）
6.出锅，撒盐，挤柠檬汁，即可
7.成品图。
小窍门&温馨提示
1、营养价值
羊排的维生素b1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。此外，肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊排有助于提高身体免疫力。
2、挑选注意
在购买新鲜的羊排时，要求羊排上的羊肉颜色明亮且呈红色，用手摸起来感觉肉质紧密，表面微干或略显湿润且不黏手，按一下后的凹印可迅速恢复，闻起来没有腥臭味者为佳。
TAGS：
烧烤 其他菜系 羊排
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