主料:
鹅蛋适量
辅料:
高度白酒,
30ml,
食用盐,
50克腌鹅蛋的做法步骤
1.清洗鹅蛋污垢
2.自然风干,不要有水渍
3.准备高度酒和盐
4.把鹅蛋放在酒里浸一下
5.沾满盐
6.放在保鲜袋里封好
7.再装到密封袋里密封,并记录好日期,放在不容易碰到的阴凉处,约40天即可,
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