主料:
黑鱼，
一条，
豆芽，
300g
辅料:
酸菜料，一包料酒适量酸菜鱼的做法步骤
1.酸菜鱼佐料包，一般超市和菜场都有卖，我买的里面包括一包酸菜，一包腌料包，一包调味包
2.黑鱼菜场买来的时候让卖鱼的把鱼片好，洗净，加入料酒和腌料包腌制十分钟
3.豆芽洗净备用
4.锅内热油，倒入酸菜包，翻炒片刻
5.锅内倒入开水烧片刻，水要没过鱼
6.水开后先把鱼骨部分下锅煮片刻
7.然后把鱼片一片片下入锅里
8.煮个两三分钟后下入豆芽
9.再煮个五分钟左右就可以撒上香菜起锅了
10.酸菜鱼完成了，不比饭店里的差哦
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热菜 黑鱼
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