主料:
带鱼，
300g
辅料:
油适量，
盐适量，
料酒适量，
五香粉适量，
葱适量，
白胡椒粉适量，
生抽适量，
姜适量，
蒜适量空气炸锅版炸带鱼的做法步骤
1.带鱼去头去尾去内脏去鱼鳞去腹黑膜，切成段
2.葱姜蒜切碎
3.加入料酒、生抽、盐、五香粉、胡椒粉、葱姜蒜拌匀，冰箱冷藏腌制2-4小时入味
4.取出腌制好的带鱼用厨房纸擦干
5.空气炸锅200度预热，底层刷薄油，放入腌制好的带鱼，表面刷油，炸10分钟左右
6.中间打开翻面在刷薄油，炸至表面金黄就OK了
7.出锅装盘。
小窍门&温馨提示
腌制带鱼的材料随自己喜欢添加，时间长点更入味。
TAGS：
热菜 中式宴请 带鱼
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