主料:
大黄鱼，
1条
辅料:
大葱，
3段，
生姜，
3块，
生抽，
3勺，
糖，
1勺，
黄酒，
2勺，
清水，
200ml红烧大黄鱼的做法步骤
1.煎鱼过程中可晃动油锅，确保鱼身充分煎炸，使鱼味更香。大火煎3分钟左右可将黄鱼翻身，鱼皮完全不粘锅底
2.放入大葱，生姜，黄酒，生抽，加一小碗清水煮沸后再加白糖收汁
3.煎鱼过程中可晃动油锅，确保鱼身充分煎炸，使鱼味更香。大火煎3分钟左右可将黄鱼翻身，鱼皮完全不粘锅底
4.放入大葱，生姜，黄酒，生抽，加一小碗清水煮沸后再加白糖收汁
5.出锅，装盘，红烧大黄鱼就大功告成了
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热菜 大黄鱼
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