主料:
海菜,
1把
辅料:
鱼丸适量调料
盐,
少许,
胡椒粉,
少许,
鸡精适量,
香油,
少许海菜鱼丸汤的做法步骤
1.将一小把海菜放入盆中,倒入开了泡2分钟左右。
2.刚刚炒过的炒锅,直接加入开水。
3.鱼丸从中间切开,一分为二。
4.将鱼丸放入锅中。
5.放入盐、胡椒粉和鸡精,煮熟煮透。
6.放入泡好的海菜,煮1分钟左右。
7.淋少许香油即可。
8.成品。汤鲜味美。
小窍门&温馨提示
1.海菜涨发后变多,三口之家,有一小把即可。
2.丸子刚从冰箱取出,从中间切开,易于成熟。丸子要煮熟、煮透,不能有外热内冷现象。
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汤类 家常菜 午餐 晚餐 海菜
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