主料:
鸡翅,
4个,
鸡爪,
2个,
鱼豆腐适量龙虾排适量金针菇适量,
火腿肠,
2根,
韭菜适量,
土豆,
1个
辅料:
蒜,
1头,
孜然粉,
2勺,
芝麻,
2勺,
辣椒面,
1勺,
白糖,
1勺,
生抽,
2勺,
蚝油,
2勺,
油,
2勺,
盐,
半勺,
烧烤蘸料适量烤箱版烧烤的做法步骤
1.首先,先把料调好,按照
辅料
单上依次放入,搅匀。
2.鸡翅中,鸡爪划上几刀方便入味,放入料盆里腌制半个小时。
3.土豆已经切片,火腿打上花刀,韭菜中间断开,金针菇洗净就可以了,龙虾排,鱼豆腐忘记拍照了,备用就行。
4.然后,把烤盘拿出,铺上一层一直,用小刷子刷均匀的刷墙一层油。
5.然后,把鸡翅,火腿等摆在盘中。
6.摆好后,把盆中剩的料,用刷子刷到其他上面。
7.烤箱上下火180度烤30分钟,我的烤箱比较小,所以我在中间15分钟后又翻了一下。
8.烤好后,拿出来撒上一点烧烤蘸料就可以吃了。
9.青菜这盘跟鸡翅那盘方法一样!
小窍门&温馨提示
疫情期间我们为国家做贡献,不能经常出门,但是对这类食物又比较向往,所以想吃的可以自己做一下,(鸡爪和鸡翅,建议提前用水焯一下,再腌制,我这个忘记了。那样会烤的比较烂吧,烤箱的温度不是绝对的,也可以上下200度烤20分钟,烧烤料也可以不放,非常好吃的
TAGS:
烧烤 烤箱菜 其他菜系 鸡翅
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