主料:
扁尖，
200g，
毛豆，
400g
辅料:
油适量，
辣椒，
4只，
白糖，
3g扁尖烧毛豆的做法步骤
1.准备食材
2.毛豆去壳
3.扁尖洗净切小丁
4.辣椒洗净切圈
5.锅中热油，5成热时放入辣椒煸香。
6.放入毛豆翻炒片刻
7.当毛豆炒至变深绿色时，放入扁尖翻炒。
8.加入小半碗水，盖盖中小火烧至毛豆熟。
9.加入白糖提鲜，拌均匀即可。
10.成品图
小窍门&温馨提示
1 扁尖因为很咸了，没有加盐。
2 如扁尖太咸，可以放水里泡淡些。
TAGS：
热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐 扁尖
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