主料:
黄花菜适量，
木耳适量，
鸡蛋，
三个
辅料:
稻米油适量，
盐适量，
料酒适量，
蚝油适量黄花菜木耳炒鸡蛋的做法步骤
1.备好食材：如图， 黄花菜，木耳提前泡发好洗净备用，鸡蛋备好。
2.鸡蛋打散加入适量温水及料酒，盐搅拌均匀备用，黄花菜切成小段，木耳切成小块备用。
3.热锅冷油，下蛋液煎至凝固，盛出备用。
4.锅内再次倒入油，下木耳，黄花菜翻炒均匀。
5.加入适量热水及盐焖煮两分钟。
6.倒入炒好的鸡蛋，调入适量蚝油炒匀即可。
7.即将出锅装盘。
8.成品图。
9.成品图。
小窍门&温馨提示
黄花菜，木耳提前泡发好洗净备用！
TAGS：
热菜 家常菜 黄花菜
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