主料:
土豆丸子，一公斤（3人份）胡萝卜，
一根，
芹菜，
两根，
洋葱，
半个，
火腿丁，
100克，
番茄酱，
800ml
辅料:
盐适量，
料酒适量，
罗勒适量，
橄榄油适量意大利土豆丸子的做法步骤
1.切好配料待用。
2.放入火腿丁炸至焦黄。
3.锅里热油放入大蒜爆香
4.放入所有的配料翻炒至洋葱出香味。
5.倒入少许料酒拌均匀。
6.倒入番茄酱拌均匀盖上锅盖小火熬20分钟。
7.番茄酱有点浓稠时调入盐和罗勒拌匀。
8.另外锅里水放少许盐和油，水开的时候放入土豆丸子3分钟就可以捞起了。
9.把捞起沥过水分的土豆丸子倒入番茄酱拌匀就可以了。
小窍门&温馨提示
意大利餐调味料一般比较简单，多层次的味道从配料里取得！
TAGS：
热菜 意大利菜 午餐 晚餐 胡萝卜
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