主料:
粘米粉，
60g，
鸡蛋，
1个
辅料:
温水，
70g，
盐适量，
葱花适量粘米粉蛋饼的做法步骤
1.取60克粘米粉
2.用70克的水把米粉调成可以流动的糊状
3.磕入一个鸡蛋，放入盐
4.搅拌均匀
5.葱叶切碎
6.放入粉糊中拌匀
7.用任何锅具都可以，我用了一个小烤盘，放1汤匙色拉油
8.倒入调好的米糊摊平，小火煎烙
9.两面翻动，烙制变色微微鼓起即可
10.取出切块，或者直接大口享用吧
11.配上一碗米糊，一点小菜，美美的早餐
小窍门&温馨提示
用任何锅具都可以制作，但最好是不粘锅，普通锅具多放点油。
这些量我做了约20x30厘米的一张饼，一人量，人多材料加倍就可以。
TAGS：
主食 早餐 其他菜系 粘米粉
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