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蟹黄膏焗豆腐的做法,蟹黄膏焗豆腐怎么做,蟹黄膏焗豆腐的做法,蟹黄膏焗豆腐怎么做,蟹黄焗豆腐的做法,蛋黄焗膏蟹

来源:好招商食品网 美食制作 万山红  |  2023-01-22
主料:
嫩豆腐300g蟹黄膏50g

辅料:
香葱适量

蟹黄膏焗豆腐的做法步骤

1.选嫩豆腐,也就是南豆腐,这种豆腐嫩,比较适合做这个菜,超市买的蟹黄膏,好贵的说,一小瓶就29块钱

2.豆腐切成小块,开水煮1--2分钟,捞出备用。煮一下即可去除豆腥味,还可以让豆腐定型不易碎。

3.豆腐切成小块,开水煮1--2分钟,捞出备用。煮一下即可去除豆腥味,还可以让豆腐定型不易碎。

4.小火炒至起泡,

5.下入焯好的豆腐

6.下入焯好的豆腐

7.最后撒入香葱碎即可出锅。

小窍门&温馨提示

蟹黄膏是咸的,所以不必放盐。也不放其他调味料,以充分体现蟹黄膏的鲜美


TAGS:热菜 家常菜 老人 秋季食谱 晚餐 酒席 嫩豆腐
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