主料:
猪肉碎，200g粉条，
150g
辅料:
葱适量，
姜适量调料
油适量，
盐适量，
酱油适量，
白砂糖适量，
生抽适量，
料酒适量，
胡椒粉适量肉碎粉儿的做法步骤
1.猪肉剁成肉碎，加盐、生抽、料酒、胡椒粉搅拌均匀腌制一会儿 。
2.粉条泡软后入锅煮5分钟 捞出沥干水。
3.起油锅，肉碎入锅炒。
4.加葱姜炒。
5.加酱油炒。
6.加白砂糖炒。
7.粉条入锅炒。
8.加适量水，盖上锅盖烧。
9.食材熟加盐炒均匀关火。
10.盛出享用。
小窍门&温馨提示
1、肉碎稍加腌制再入菜，味道、口感更佳。
2、小火慢烧菜品味道更好。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 粉条
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