主料:
日本豆腐，
3条
辅料:
生抽，
1勺，
陈醋，
1勺，
盐，
少许，
糖，
半勺，
玉米淀粉，
大勺，
番茄酱，
1勺，
清水，
半碗日本豆腐的做法步骤
1.半碗水加入以上所有的配料，搅拌均匀酱汁就做好了。
2.日本豆腐从中间切开轻轻一挤就出来了，切成小圆块，裹上玉米淀粉放入油锅，炸至两面金黄捞出备用。
3.锅中少许油，放入蒜子炒香味，加入番茄酱翻炒均匀倒入酱汁烧开，把已煎好的豆腐加入锅中，轻轻来回推动。
4.出锅撒上葱花即可上盘。
5.又香又滑的酱汁日本豆腐，难道你不想来一口吗？
小窍门&温馨提示
如果煎豆腐容易碎，可以把豆腐上锅蒸8分钟，再取出剪开，这样不容易碎。
TAGS：
热菜 家常菜 日本豆腐
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