主料:
油豆腐，
500g，
五花肉适量
辅料:
香葱适量调料
生抽适量，
花生油适量，
盐适量，
胡椒粉适量，
玉米淀粉适量煎酿油豆腐的做法步骤
1.五花肉肉洗净去皮切块后剁成肉沫备用。
2.碗中放入肉沫，葱花，适量盐，花生油，生抽，胡椒粉。
3.顺一个方向搅拌均匀。
4.油豆腐切开一个口，酿入肉馅。
5.锅中热油，将油豆腐肉馅的一边朝底下小火慢煎。
6.煎至肉馅金黄。
7.加入适量生抽。
8.适量清水，煮开转小火焖5分钟左右。
9.出锅前淋上少许玉米淀粉水，煮开至汤汁浓稠，洒上葱花即可。
10.成品。
11.成品。
TAGS：
热菜 家常菜 油豆腐
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