主料:
丝瓜，
1根，
油面筋，
1包
辅料:
蒜适量，
辣椒适量
配料:
蚝油，
10g，
盐，
1g油面筋炒丝瓜的做法步骤
1.备好原料
2.丝瓜洗净刮掉老皮，里面嫩的绿色部分要留着。洗净的丝瓜切滚刀块
3.锅中放油，炒香蒜末和辣椒
4.下入油面筋，翻炒后加少许水，煮一下油面筋，让油面筋变软
5.油面筋软了以后，汤汁基本也收的差不多了，下入丝瓜
6.翻炒一下就加盐和耗油
7.翻炒至丝瓜变色即可关火。
TAGS：
素菜 丝瓜
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