主料:
鸡脯肉，
一块，
水发木耳，
几片，
青笋，
一段，
青椒，
一个，
蒜苗，
一根，
色拉油，
一小碗，
料酒，
少量，
红椒，
一个
辅料:
生抽，
2茶匙，
老抽，
1茶匙，
盐，
5克，
十三香，
3克，
鸡精，
3克，
胡麻油，
2茶匙，
淀粉，
2茶匙，
蚝油，
半茶匙，
味精适量五彩鸡丝的做法步骤
1.鸡脯肉洗干净切条（有筷子粗）
2.加半茶匙料酒，少量的盐，少量的生抽，少量的老抽，1茶匙的淀粉，抓匀后加半茶匙的油
3.抓匀腌五分钟左右
4.洗好所有的食材
5.木耳，青红椒，青笋，葱，蒜苗，姜都切丝！小碗里面加少量的生抽，少量的老抽，一点点蚝油，一点点盐，十三香适量，鸡精味精少量，白糖少量，1茶匙的淀粉用冷水化开！
6.锅里面倒油烧七八成热时，放入腌好的鸡脯肉，炸至金黄色时捞出控油！（不想炸也可以，直接用油滑开）
7.锅里面倒少量的胡麻油烧热，放入葱姜丝爆香
8.再放入切好的青红椒丝，青笋丝，木耳丝翻炒差不多三十妙
9.加熟鸡肉条，翻炒几下
10.最后加小碗里面调好的汁子，再加蒜苗翻炒
11.等收汁后就出锅
12.这一盘被儿子和女儿吃光啦??
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 学生 鸡脯肉
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