主料:
草鱼头，
1个
辅料:
海带，
100克
配料:
盐，
2克，
鸡精，
2克，
白胡椒，
2克葱姜适量食用油适量鱼头海带汤的做法步骤
1.鱼头洗净，从中间躲开。
2.葱切段，姜切片。
3.海带洗净，切成丝。
4.锅中加入少量的油，下入鱼头煎至鱼头变色。
5.烹入料酒，加入适量的清水和葱姜。
6.大火烧开，烧至汤色发白。
7.加入海带丝，转小火煲至30分钟。
8.加入盐 鸡精 胡椒粉调味即可。
小窍门&温馨提示
鱼头要用油煎至一下，煮出的汤汁才会浓白，根据自己的口味添加盐。
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汤类 汤羹 鲁菜 儿童 老人 夏季食谱 宴客菜 晚餐 草鱼头
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