主料:
五香驴肉适量香菜适量
辅料:
大蒜适量,
青蒜适量,
辣椒粉适量,
花椒粉适量调料
辣椒红油适量,
油适量,
醋适量,
酱油适量,
芝麻适量红油拌驴肉的做法步骤
1.五香驴肉准备就绪。
2.香菜,青蒜,大蒜准备就绪。
3.驴肉改刀切片。
4.香菜和大蒜切碎,青蒜切丝。
5.与驴肉一同放入盆中,加入辣椒粉,花椒粉,白芝麻。
6.锅中入油烧热淋入激出香味儿。
7.加醋,酱油,辣椒红油搅拌均匀,可晃动盆拌匀,驴肉不易被搅烂。
8.香辣拌驴肉就可以享用了。
9.家宴款待必备款,下酒神器。
小窍门&温馨提示
盐根据自己口味选择,五香驴肉本身有咸度哦!祝您新年快乐!
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凉菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 香菜
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