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来源:好招商食品网 美食制作 食·色  |  2023-01-22
主料:
花生酱15克自制芝麻酱15克鸡蛋1个低筋粉50克玉米淀粉10克干酵母1.5克牛奶50克葵花籽油10克细砂糖10克

辅料:
炼乳15克

花生酱与华夫的做法步骤

1.用料:花生酱15克,自制芝麻酱15克,鸡蛋1个,低筋面粉50克,玉米淀粉10克,干酵母1.5克,牛奶50克,葵花籽油10克,细砂糖10克,炼乳15克。

2.将芝麻酱和花生酱一起倒入大碗,加入油,搅拌至顺滑无颗粒。

3.加入糖和鸡蛋,搅打均匀。

4.放入炼奶和牛奶,搅拌均匀。

5.面粉和淀粉混合,筛入液体中,再加入酵母。

6.搅拌成无颗粒的均匀面糊,盖上保鲜膜,放置两小时发酵。

7.面糊涨起,发酵完成。

8.华夫机通电预热。

9.放入面糊,

10.盖上盖子,加热大约2-3分钟。

11.揭盖,华夫饼表面金黄。

12.出炉,置晾架上晾至温热后食用。

小窍门&温馨提示

1、糖及芝麻花生酱的用量可以随意增减。
2、加热时间需根据机器不同和面糊多少酌情调整。


TAGS:甜品 早餐 下午茶 其他菜系 花生酱
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