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韩式酱藕片的做法,韩式酱藕片怎么做,韩式酱藕片的做法大全,韩式酱莲藕,韩式拌藕片,酱板藕图片

来源:好招商食品网 美食制作 ryeonada  |  2023-01-22
主料:
莲藕适量

辅料:
白酒适量食用油适量适量适量酱油适量白糖适量糖浆适量料酒适量咸海带适量生姜适量芝麻适量

韩式酱藕片的做法步骤

1.莲藕去皮切片。

2.放一勺白酒。

3.放一勺醋。

4.放一勺食用油。

5.放水 煮开 放藕片煮2-3分钟捞出 放凉水里待用这一步骤是最关键的。

6.锅洗干净水擦干 放一勺糖。

7.四勺酱油(我家里有三种个酱油挨个一辆勺)没事儿哈哈哈哈??。

8.料酒两勺。

9.糖浆一勺。

10.放100ml水。

11.放2张海带片 (不知道 国内叫啥韩文叫??? 反正挺厚的挺咸的海带)。

12.把藕片捞出来 放锅里酱到收汁。

13.放一点点姜 味道更浓郁一些。

14.装盘撒上芝麻就OK了。

小窍门&温馨提示

1.2-5步是必须做的 非常重要。
2.姜不是必需品。
3.芝麻不是必需品。
4.料酒不是必需品白酒代替就OK。
5.酱油啥酱油都行。
哦 好像就这些。


TAGS:开胃菜 家常菜 午餐 晚餐 莲藕
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