主料:
米，
1杯，
土豆适量，
牛肉适量
辅料:
食用油，
少许，
盐，
少许，
葱适量咖喱酱适量小苏打，
少许，
玉米淀粉，
少许，
姜适量咖喱土豆牛肉焖饭的做法步骤
1.原料。
2.牛肉切丁，放盐、料酒、小苏打、玉米淀粉，一点点食用油，抓匀备用。
3.锅烧热，倒油，放牛肉丁煸炒。
4.牛肉丁炒至变色，牛肉水汽挥发尽。放土豆丁、胡萝卜丁、葱末、姜片、咖喱酱，煸炒均匀。
5.加米，加适量水。大火煮开后改中火焖制。
6.饭焖熟后加1汤匙生抽、葱末。
7.拌匀。
小窍门&温馨提示
咖喱酱很咸，饭里就不必再加盐了。
腌制牛肉加一点点小苏打可以使牛肉口感变的嫩滑。
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主食 家常菜 午餐 晚餐 米
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