主料:
低筋面粉,
100克,
玉米淀粉,
100克,
黄油,
100克,
鸡蛋黄,
2个,
糖霜,
50克
辅料:
盐,
1克玛格丽特小饼干的做法步骤
1.称好所需要的各种材料!
2.黄油软化后,加入糖粉,搅拌到颜色稍浅就可。
3.蛋黄过筛到步骤2里
4.玉米淀粉和低筋粉混合过筛,倒入步骤3中
5.揉成面团,这个过程好痛苦,真的是好难揉到一起。揉好的面团不干裂也不潮湿
6.揉好后包上保鲜膜,放冰箱冷冻半个小时就行。
7.8克搓成一个小圆球,用大拇指轻轻按扁,OK!烤箱165度预热5分钟,165度中层18分钟左右。
8.香喷喷的小点心出炉喽~好酥哦,我家小宝贝吃了好多,很有成就感!
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烘焙 其他菜系 低筋面粉
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