主料:
芦笋适量，
胡萝卜适量，
黑木耳适量，
白菜适量麻辣牛肉适量
辅料:
葱花，
少许
配料:
茶油适量，
盐适量芦笋胡萝卜白菜卷的做法步骤
1.将芦笋、胡萝卜洗净切4cm左右的段，白菜洗净、黑木耳洗净去蒂，待用。
切少许葱丝待用。
2.将胡萝卜、芦笋烫熟。
锅内放少许油（我用了茶油，花生油因为用完了），放入胡萝卜翻炒，然后放入葱花、百合翻炒，再放入芦笋翻炒，放少许盐调味盛出。
3.将麻辣牛肉在留有底油的锅里煎一下（也可以不煎直接使用）。
4.开水加少许盐，烫熟黑木耳和白菜叶，捞出控水。在热的时候包好事先做好的各种原料。最后抹上沙拉酱食用即可。（在吃的过程中，可以根据喜好自己添加沙拉酱，因为我发现有沙拉酱的味道更加好吃）
5.趁热吃吧。美味哦！
小窍门&温馨提示
实际上，如果事先把黑木耳也烫熟了，那么在炒的过程中再放入少许黑木耳现在就是一道很好吃的菜，即胡萝卜黑木耳炒芦笋，有芦笋的鲜和黑木耳的香。最后因为剩料，已经调出这个菜了但是没有拍照片，所以不能展示了。
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