主料:
豆豉，
50克韭菜梗，450克猪瘦肉，
100克，
红辣椒，
1根
辅料:
蒜，
3克，
米酒，
10克，
蚝油，
10克
配料:
味精，
1克，
茶油，
10克，
花生油，
60克，
盐，
2克韭梗炒苍蝇头的做法步骤
1.豆豉50克加茶油10克、米酒10克、味精1克、蒜末和盐各少许拌匀上蒸锅蒸约15分钟备用。
2.韭梗去除头尾洗净切成碎丁备用。
3.猪瘦肉切碎末。
4.蒜拍扁切末。
5.红辣椒切碎。
6.锅内热油，倒入肉末炒熟。
7.加入韭菜梗、蒸过的豆豉翻炒2分钟。
8.加蚝油、适量盐、红椒碎翻炒均匀即可。
小窍门&温馨提示
1、豆豉这样蒸过后我觉得更香。
2、因为蒸过的豆豉已经放过盐了，所以出锅时加盐要注意适量，不要过咸。
3、建议用猪油炒这道菜。当然也不要被苍蝇头给吓到，哈哈，放心吃吧。
TAGS：
热菜 老人 夏季食谱 宴客菜 农家菜 晚餐 豆豉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 尖椒拌黄豆芽的做法,尖椒拌黄豆芽怎么做,尖椒拌黄豆芽的做法,尖椒拌黄豆芽怎么做,尖椒拌黄豆芽家常做法,黄豆芽炒尖椒
下一篇： 微波素肉松的做法,微波素肉松怎么做,肉松 微波炉,肉松能用微波炉加热吗,用微波炉做肉松,微波炉烘干肉松
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
