主料:
黄豆芽,
1盘,
尖椒,
1个
辅料:
茶油适量,
盐适量,
花椒适量,
胡椒粉适量,
干红椒适量,
香油适量,
醋适量,
酱油适量尖椒拌黄豆芽的做法步骤
1.准备食材。
2.黄豆芽去皮上笼屉蒸熟。
3.尖椒斜切丝、葱花儿、干红椒备用。
4.把尖椒、葱花、干红椒放在黄豆芽上。
5.放入盐、花椒、胡椒粉、香油、醋、酱油等调味品。
6.炒锅倒入茶油烧热。
7.浇到尖椒和其他调料上,拌匀即可。
小窍门&温馨提示
豆芽去皮:把豆芽放水盆中,多数豆芽皮会浮在水面上。
TAGS:
热菜 家常菜 黄豆芽
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