主料:
子鸡，
一只鸡公煲酱料，一勺冰糖，
几颗
辅料:
米椒，
几个，
姜适量，
啤酒，
半罐，
料酒适量，
葱适量调料
油适量，
盐适量鸡公煲酱料烧鸡块的做法步骤
1.准备好鸡，清洗干净，剁成大块。
2.鸡块凉水上锅，加料酒、葱、姜焯水三分钟。
3.过凉水，清洗干净浮沫。
4.起锅烧油，小火，下入冰糖熬糖色。
5.糖成微黄色时。
6.下入鸡块和姜片。
7.翻炒上色。
8.加入鸡公煲酱料。
9.翻炒均匀，加入半罐啤酒。
10.加入米椒，盖上锅盖，焖炖半个小时，加盐调味。
11.收干汤汁，即可出锅装盘，加入葱段装饰一下。
12.咸香入味，酱味十足，超级下饭的一道菜。
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热菜 家常菜 下饭菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 子鸡
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