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麦香南瓜饼的做法,麦香南瓜饼怎么做,麦香南瓜饼,怎么给别人介绍,麦粉南瓜饼,南瓜丝麦饼,南瓜麦片饼

来源:好招商食品网 美食制作 vidazhou  |  2023-01-22
主料:
老南瓜适量面粉适量

辅料:
白糖适量红豆沙适量

麦香南瓜饼的做法步骤

1.从老家带回的南瓜,甜的让人受不了。

2.南瓜去皮去瓤,切小块,上锅蒸10分钟。

3.南瓜打成茸,加适量的白糖,放炒锅小火翻炒。

4.面粉小火不停翻炒,闻到香味,微微泛黄即可。

5.南瓜茸加入炒好的面粉,揉成面团,不粘手即可。

6.和好的面分成小剂子。

7.小剂子压扁,包进红豆沙。

8.压成小圆饼。

9.平底锅刷少许油,放入南瓜饼煎至两面金黄。

小窍门&温馨提示

1.蒸好的南瓜会有少量水分,尽量把水分撇干净,再把南瓜打成茸。

2.炒南瓜茸时,多炒一会,主要是让南瓜里的水分蒸发掉一部分,和面的时候容易些。

3.平底锅煎饼时最好小火加盖煎15分钟左右,期间不停翻面,以便完全成熟。


TAGS:糕点 主食 小吃 家常菜 素食 老南瓜
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