主料:
霉豆腐渣适量肉末适量
辅料:
香葱适量，
高汤适量
配料:
精盐适量，
食用油适量，
生抽适量，
辣椒油适量，
调味鲜适量，
鸡精适量清蒸肉末霉豆腐渣的做法步骤
1.豆腐渣一块。
2.切片。
3.切好的霉豆腐渣摆盘，撒点精盐。
4.备好肉泥。
5.铺上剁好的肉泥。
6.放进蒸锅里蒸熟。
7.另取锅倒进高汤烧开，加适量的精盐，调入生抽。
8.辣椒油，葱花，调味鲜，鸡精再次烧开。
9.再将烧好的高汤汁浇在蒸好的豆渣上即成。
10.做好的肉泥豆腐渣。
11.做好的肉泥豆腐渣。
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热菜 素食 肉末
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