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葱香芝士包的做法,葱香芝士包怎么做,葱香芝士包风炉的温度,葱香奶酪包,香葱芝士条,芝士蒜香包

来源:好招商食品网 美食制作 萌城美食  |  2023-01-22
主料:
高筋面粉250克细砂糖45克奶粉15克120克番茄酱适量葱花适量

辅料:
鸡蛋30克酵母3克2克黄油30克芝士碎适量

葱香芝士包的做法步骤

1.除了黄油以外,所有的材料混合在一起,放入搅拌机里搅拌,搅拌成面团,水可以根据面粉的吸水性慢慢添加

2.然后加入软化的黄油

3.揉到能出一层薄膜为止

4.揉好以后的面团放入碗里室温发酵一个小时,发至两倍大

5.用手指粘面粉在面团中间搓一个孔,不回缩、不塌陷就表示发酵好了

6.然后将面团排气,揉圆以后放室温静止15分钟,醒发面团,醒发好的面团分成50克每个的小剂子,搓圆放在烤盘里

7.再将面团放入烤箱进行第二次发酵,温度40度,湿度85%,发酵40分钟,二次发酵好的面包加上芝士、番茄酱跟葱花

8.放入预热好的烤箱中烤焙,180度,15分钟,叮热腾腾的出炉啦!


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