主料:
苹果,
2个
辅料:
清水适量,
柠檬汁适量苹果果酱的做法步骤
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1.将苹果洗净削皮
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2.用分割工具将苹果去核
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3.之后将分割出来的苹果块切片
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4.锅内加入适量清水,放入切好的苹果片,开小火熬煮
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5.过一段时间,可以看到苹果片变软并析出水分,加盖继续小火熬煮
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6.待苹果变得更软一些,用刮刀将苹果片小心戳断
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7.继续熬煮,苹果慢慢变得软烂
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8.熬至粘稠状,加入适量柠檬汁,关火
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9.趁热装入事先准备好的干净玻璃瓶中,倒置晾凉即可
小窍门&温馨提示
1. 苹果分割工具不是必需,家里有就直接拿来用上啦,怎么说也省不少事儿呢~
2. 熬酱时加的水量真不好说,看情况酌量添加吧。。
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