主料:
腊肉，
200克，
青椒，
1个
辅料:
胡萝卜，
1段，
白糖，
1茶匙，
生抽，
1汤匙，
盐，
1克，
料酒，
1汤匙，
葱，
1段，
姜，
1块，
食用油，
1汤匙青椒炒腊肉的做法步骤
1.腊肉提前蒸熟后切片。
2.胡萝卜、青椒切片。
3.炒锅倒油，放入腊肉煸炒出油后烹入1汤匙料酒。
4.放入葱、姜炒香。
5.放入青椒、胡萝卜，少许盐、生抽，白糖，煸炒。
6.炒至青椒段生后即可关火。
7.米饭杀手哈！
小窍门&温馨提示
腊肉本身就有咸味儿，所以不要放太多盐。
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热菜 闽菜 老人 夏季食谱 午餐 工作餐 腊肉
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