主料:
小麦面粉，500g
辅料:
酒酿适量，
酵母，
5克酒酿馒头的做法步骤
1.食材，自已做的酒酿。
2.酒酿中加入小麦粉，5克酵母。
3.搅成絮状。
4.揉成面团，等待发酵。
5.发酵好后，分成剂子，揉成光滑馒头。
6.入蒸锅二次醒发。
7.醒发好后，冷水入锅大火蒸制15分钟，焖5分钟即可。
8.成品！
TAGS：
面食 馒头花卷 其他菜系 酒酿
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